Receta de crema de coliflor suave, saludable y deliciosa
Un plato de fácil elaboración ¡Y por muy pocos euros!. Precio: 5 euros. Calorías: 160. Dificultad: baja. Tiempo: 20 - 40 minutos.
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Un plato de fácil elaboración ¡Y por muy pocos euros!. Precio: 5 euros. Calorías: 160. Dificultad: baja. Tiempo: 20 - 40 minutos.Crema de coliflor
Ingredientes (4 personas)
•1 coliflor
•1 litro de leche
•nuez moscada
•sal
•albahaca
Paso 1
1- Limpiar la coliflor bajo un chorro de agua, secar con un paño de cocina limpio y trocear en partes pequeñas.
Paso 2
2- En un cazuela, poner a cocer la leche con sal y rallar nuez moscada al gusto.
Paso 3
3- Retirar la cazuela del fuego y pasar por la batidora hasta obtener una crema fina.
Rectificar el punto de sal y servir adornando el plato con una hoja de albahaca.
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